Beaux livres

Sierra de Guara – Les lumières du temps

Sierra de guara

Sierra de Guara – Les lumières du temps de D. Julien

Ed. Gypaète

Nichée au cœur de l'Aragon, la Sierra de Guara est un joyau brut abritant canyons, déserts, campagnes verdoyantes et villages typiques. Page après page, ce magnifique ouvrage met en lumière toutes les beautés qui caractérisent la Sierra : le village d'Alquezar, les champs d'oliviers et d'amandiers, les grottes du rio vero et leurs peintures rupestres ainsi que les falaises déversantes de Rodellar pour lesquelles les grimpeurs viennent du monde entier. Retirés loin du monde, ces sentiers, canyons et versants grandioses sont de prodigieux terrains de jeux pour les adeptes de sport nature. Une ode à la splendeur exubérante et sauvage.

Cuisiner la terre

Cuisiner la terre

Cuisiner la terre – G. Orieux

Ed. De la Martinère

Nous étions tombés sous le charme de Cuisiner la mer (Ed. De la Martinière, 2016) et cette année encore le chef Gaël Orieux nous propose un magnifique ouvrage où les fruits et légumes sont à l’honneur. Guidé par le passage des saisons, il nous propose de découvrir 110 produits de la terre puis il nous révèle 80 recettes afin de les cuisiner dans le plus grand respect. En effet, la nature est belle et élégante comme le dévoile formidablement bien le photographe de l’ouvrage J.C. Amiel.

100 ans, tout ce que tu apprendras dans la vie

100 ans

100 ans, tout ce que tu apprendras dans la vie – H. Faller et V. Vidali

Ed. Seuil

« Qu’avez-vous appris dans la vie ? »: c’est la question qu’a posée l’auteure à de nombreuses personnes entre 0 et 99 ans dans le monde entier. De ce projet est né un magnifique album très illustré à feuilleter en famille afin d’échanger des anecdotes et des souvenirs… C’est ainsi que cette liste d’expériences prendra vie, remplie de « contenu vécu ». A 1 an et demi « tu apprends que lorsque ta mère s’en va, elle revient. C’est ça la confiance », alors qu’à 14 ans « tu apprends à être comme tout le monde (et tu n’y arrives pas toujours) ».

Ma petite pâtisserie

Ma petite patisserie

Ma petite pâtisserie – C. Felder et C. Lesecq

Ed. De la Martinière

Ces deux pâtissiers passionnés nous proposent là un très beau livre. Celui-ci se feuillette comme un mille-feuilles et propose 180 recettes sucrées très bien expliquées. Il y a une vraie volonté de dévoiler des gâteaux beaux, faciles à faire même lorsque l’on est débutant en pâtisserie. Les enfants devraient être enchantés par la dernière partie du livre qui propose une sélection de « gato rigolo » pour les grandes occasions. Régalez-vous !

Culture générale – Le Journal

Culture generale le journal

Culture générale – Le Journal – F. Braunstein et J.-F. Pépin

Ed. La Librairie Vuibert

Voici un livre au parti-pris original : présenter les grands personnages, les principaux courants de pensée et les événements clés de l’histoire de l’humanité comme un magazine pourrait le faire. De la préhistoire à l’élection de Donald Trump, les sujets sont abordés de manière chronologique sous forme d’articles, de rubriques mode ou encore de bulletins météo. Le lecteur peut ainsi parcourir quelque 600 pages de culture générale au gré de ses envies et sans jamais s’ennuyer !

JR : L’art peut-il changer le monde ?

Jr

JR : L’art peut-il changer le monde ?

Ed. Phaidon

JR est un artiste étonnant qui mêle l’art de la photographie et le street art. En collant ses immenses photos sur les murs des villes, il y apporte une touche de poésie surprenante. Des yeux rieurs au milieu d’un bidonville au Brésil, des portraits de femmes sur les murs de La Havane, 2 000 visages sur le sol de Lyon, autant de créations étonnantes sont présentées dans ce superbe ouvrage. Des œuvres engagées où derrière chaque visage se devine une histoire… Une belle leçon d’humanité.

Cathédrales. Le temps de l’œuvre, l’œuvre du temps

Cathedrales

Cathédrales. Le temps de l’œuvre, l’œuvre du temps – F. Icher

Ed. De La Martinière

L’émotion ressentie après l’incendie de Notre-Dame de Paris le 15 avril 2019 montre bien que cet édifice continue de nous attirer. Que ce soit une démarche patrimoniale ou bien spirituelle, un grand nombre d’entre nous aime cette impression du temps qui s’arrête lorsque nous visitons un bâtiment si majestueux. François Icher, historien spécialiste du compagnonnage, parle de « l’effet cathédral ». Il nous propose, dans ce très beau livre, de découvrir les aspects sociaux, politiques, spirituels et techniques liés à l’architecture des cathédrales.

Green Art

Green art

Green Art – L. Mestaoui

Ed. Alternatives

Parce que la nature est une formidable source d’inspiration, le Land Art attire de nombreux artistes. Cet ouvrage présente le travail de 25 d’entre eux, internationaux, qui utilisent la forêt, la montagne, la mer ou bien encore le désert comme décor de leurs œuvres. Ces dernières, majestueuses et parfois de très grandes dimensions, révèlent la puissance des éléments. Ces photographies nous sensibilisent à la beauté de la nature et à l’urgence écologique d’en prendre soin.

Tolkien, voyage en Terre du Milieu

Tolkien

Tolkien, voyage en Terre du Milieu

Ed. BnF

Entrez en Terre du Milieu avec le catalogue d’exposition de la BnF ! Si Le Hobbit et Le Seigneur des anneaux demeurent ses écrits les plus célèbres, les récits de Tolkien qui ont pour socle cet univers imaginaire sont nombreux et forment le travail de toute une vie. Constitué d’articles de spécialistes, de reproductions de manuscrits, d’illustrations ou encore de cartes de la Terre du Milieu, cet imposant volume permet de se familiariser avec les différentes facettes de l’œuvre foisonnante de Tolkien.

Le Tour du monde en 80 verres

Tour du monde en 80 verres

Le Tour du monde en 80 verres – J. Gaubert-Turpin et A. Grant Smith Bianchi

Ed. Marabout

Ce livre est tout simplement un tour du monde des alcools. La liste proposée, certes non exhaustive, permet de revoir tous ses classiques, mais aussi de découvrir certaines boissons méconnues. Les vins, whiskys, bières, eaux de vies, cidres et absinthes sont largement représentés ; mais la boukha tunisienne, le tej éthiopien et l'aïrag mongol sont autant de voyages gourmands et exotiques. Depuis plus de 10000 ans l'homme ne cesse de faire preuve d'inventivité pour affiner et améliorer tous ces alcools qui sont une part de notre culture. Avec cet ouvrage, que vous pourrez consommer sans modération, vous en saurez un peu plus sur les boissons fermentées, distillées ou macérées.

Treks autour du monde

Treks autour du monde

Treks autour du monde

Ed. Lonely Planet

Ce beau-livre vous propose de découvrir le monde à travers 50 récits de randonnées autour du globe. Des promenades en ville aux treks en montagne, vous pourrez explorer les cinq continents et vous laisser tenter par de nombreux itinéraires. Mais ce livre n’est pas seulement un ouvrage pratique : chaque auteur nous raconte un périple de manière vivante et personnelle et les photographies qui accompagnent les articles contribuent à nous faire rêver.

Tu seras un homme féministe mon fils

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Tu seras un homme - féministe - mon fils ! d'Aurélia Blanc

Ed. Marabout

"Etre féministe, c'est être une femme, c'est ne pas vouloir d'enfant et c'est être en lutte." Cette idée reçue n'a jamais été aussi erronée qu'aujourd'hui : non seulement les femmes féministes ont des désirs d'enfant mais les hommes aspirent à une société plus égalitaire, dans laquelle le respect de soi et des autres sont le fondement des relations. Mais lorsqu'il s'agit d'éducation, les parents se trouvent vite démunis, à la fois parce que les normes sociales bousculent leurs valeurs non sexistes, mais aussi parce qu’eux-mêmes se sont construits sur des idées sexistes. Et pour ce qui est de l'éducation des fils, le travail de déconstruction de l’idéal "un homme, un vrai" est ardu. Et si finalement, un garçon aimant le rose et jouer à la poupée ne serait pas plus tard un père attentif à ses enfants ? Ce livre - un vrai manuel d'éducation - est bien écrit, agréablement construit et jamais moralisateur. L'autrice guide son lecteur et sa lectrice en fournissant des pistes concrètes pour vivre quotidiennement le féminisme au masculin.

Quin pet !

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Quin pet ! de Georges Laborie

Ed. Cairn

L'Isle-Jourdain a ses trésors cachés et c'est une belle initiative que cet ouvrage ait vu le jour ! Ce recueil de textes, élaboré par une équipe locale de passionnés de la langue et de la culture occitanes, rassemble les tranches de vie rédigées tout au long du 20e siècle par Georges Laborie, alias Grégoire Lasebo. L'auteur nous fait voyager dans le temps et dans le quotidien au travers d'anecdotes vues ou vécues ou encore par les Bilhets Gascouns, des petits contes parus dans le bulletin municipal entre 1977 et 1995. Les traductions de fables de La Fontaine, les expressions gasconnes et les descriptions des jeux d'antan et d'ici contribuent à donner vie à ce bel ouvrage, où les textes occitans et leur traduction française se répondent et s'alignent agréablement sur la double page permettant aux lecteurs et lectrices de passer facilement de l'un à l'autre, sans perdre le fil de l'Histoire.

Occitanie miroir du monde

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Occitanie miroir du monde - J.-M. Sor

Ed. Plume de Carotte

Pendant deux ans, une équipe de photographes a arpenté notre région à la recherche de lieux merveilleux. Ils les ont choisis avec soin, pour leur beauté intrinsèque mais aussi car ils évoquent des ailleurs possibles. A la fois redécouverte de notre patrimoine naturel et ouverture sur le monde, cet ouvrage met en parallèle les paysages de notre région et ceux du monde entier : le vallon du Dragon dans le Gard fait ainsi écho au jardin de Yuushien au Japon, les étangs de Bassies en Ariège aux lacs Koulikalon au Tadjikistan. Une invitation au voyage, que ce soit tout près de chez vous ou à l'autre bout du monde !

Le grand livre des aventuriers

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Le grand livre des aventuriers

Ed. Marabout

Ouvrir ce livre donne l’impression de découvrir un trésor. Et pour cause : l’identité de l’aventurier à l’origine de ce récit magnifiquement illustré reste à ce jour inconnue. Les croquis, les illustrations et les notes de voyage qu’il a accumulés tout au long de sa vie d’explorateur ont été retrouvés dans une cabane en Amazonie. Grâce aux nombreux conseils et recommandations qui nous sont délivrés, chacun peut imaginer entreprendre de petites et grandes aventures en pleine nature. Préparer un campement sauvage, réussir une nuit à la belle étoile, entreprendre une excursion à vélo, bâtir un abri ou même un radeau solide...tout y est ! Feuilleter les pages de ce beau livre est déjà un très beau voyage en soi.

La cuisine Mère Fille

Cuisine mere fille

La cuisine Mère Fille – S. Giacobetti et Jeanne B.

Ed. Larousse

Voici un très beau livre qui présente la cuisine comme une histoire de famille et de transmission. Les deux auteures, mère et fille, nous parlent de souvenirs culinaires. S’influençant l’une et l’autre, elles nous proposent 80 recettes où classicisme et inventivité semblent les maîtres mots. Une présentation des recettes d’une grande élégance, répertoriées par saison, nous donnent envie de nous mettre aux fourneaux. Pour l’eau à la bouche : poulet aux clémentines et aux échalotes, poisson entier au fenouil et sa sauce passion, gâteau aux noix de Parfondeval, bombe glacée de Noël de mamie Thérèse…

Road trips

Road trips

Road trips

Ed. Hachette Le Routard

Préparez votre sac à dos, attachez vos ceintures et laissez vous guider par les conseils avisés des auteurs du guide du Routard pour entamer un road-trip inoubliable. Quelles routes choisirez-vous de sillonner ? Nul doute que l'aventurier qui est en vous trouvera son bonheur parmi les 40 itinéraires sélectionnés aux quatre coins de la planète. Conseils de préparation, cartes illustrées, photographies et informations pratiques : cet ouvrage est une vraie mine d'or.

Du merveilleux caché dans le quotidien

Merveilleux cache quotidien

Du merveilleux caché dans le quotidien – E. Guyon, J. Bico, E. Reyssat et B. Roman

Ed. Flammarion

Le quotidien nous fascine et nous questionne... Les bulles de champagne, comment ça marche ? Le fil de la toile d'araignée est-il aussi solide que le Kevlar ? Et marcher sur des œufs, est-ce que ça finit forcément en omelette ? L'ouvrage collectif Du merveilleux caché dans le quotidien - La physique de l'élégance parle de ces merveilles, à l’œuvre tant dans les petites choses de tous les jours que dans les grandes réalisations architecturales ou les œuvres d'arts. Et les auteurs, scientifiques et formidables vulgarisateurs, nous donnent toutes les clefs pour comprendre les lois de la nature inhérentes à ces phénomènes.

Les femmes artistes sont dangereuses

Femmes artistes dangereuses

Les femmes artistes sont dangereuses – L. Adler et C. Viéville

Ed. Flammarion

Après s'être brillamment penchée sur l'histoire de la lecture féminine dans Les femmes qui lisent sont dangereuses, Laure Adler propose cette année de mettre en lumière une cinquantaine de créatrices emblématiques, de la Renaissance à nos jours. Qu’elles soient artistes peintre, sculptrices, plasticiennes, photographes ou vidéastes, toutes ces femmes ont un point commun : "Elles ont osé défier les règles sociales, politiques, sexuelles, psychiques pour assouvir leur vocation".

Givrés ! Aventures dans le grand froid

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Givrés ! Aventures dans le grand froid

Ed. Gestaten  et Hachette

Superbement illustré, cet ouvrage regroupe les expériences d'aventuriers fascinés par les terres givrées où la nature et le silence règnent en maîtres. Tous surmontent des défis un peu fous : surfer ou plonger dans des eaux glacées, arpenter des sommets indomptés, explorer le nord Finlandais en traîneau ou encore naviguer à bord d'un grand navire du début du XXème siècle. Les photographies splendides et les témoignages captivants nous plongent dans un univers aussi rude qu'hypnotisant et appellent à la méditation. Magnifique !